Levure naturelle 100g الخميرة البلدية
Levure naturelle 100g الخميرة البلدية
Levure boulangère artisanale sans additifs chimiques. Préparée au Maroc.
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La Levure naturelle de Fidari Market est une levure boulangère artisanale préparée selon les méthodes traditionnelles marocaines, sans additifs chimiques ni agents de fermentation industriels. C'est la levure utilisée depuis toujours dans les maisons marocaines pour faire lever le pain, les msemen et les khobz. Fidari Market vous la propose en 100 g, 100 % naturelle, conditionnée au Maroc.
La khmira beldia, la levure du pain marocain traditionnel
La khmira beldia est une levure vivante naturelle à base de ferments actifs, différente de la levure industrielle en sachet. Elle donne au pain marocain sa saveur légèrement acidulée caractéristique, sa texture aérée et sa croûte dorée si appréciée. Son utilisation est un vrai geste artisanal — elle demande du temps et de l'attention, mais le résultat est un pain authentique incomparable.
Les bienfaits de la Levure Naturelle
La fermentation lente à la levure naturelle est meilleure pour la digestion que la fermentation rapide industrielle. Elle rend le pain plus digeste et facilite l'assimilation des nutriments des céréales par le corps.
Comment l'utiliser ?
Délayez la levure dans de l'eau tiède avec une pincée de sucre, laissez activer 10 à 15 minutes puis incorporez dans votre pâte à pain. La fermentation est plus lente qu'avec la levure industrielle — prévoyez 2 à 3 heures de levée.
Pourquoi choisir Fidari Market ?
🌿 100 % naturel — sans colorants, sans additifs, sans produits chimiques
🇲🇦 Conçu, produit et conditionné au Maroc
⭐ 15 ans d'excellence dans les produits naturels artisanaux
❤️ On prend soin de nos clients et ils nous le rendent bien
Conservation : au réfrigérateur. Contenance : 100 g
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