Jujube moulu Sans Gluten النبق مطحون بدون غلوتين

Le jujube moulu sans gluten est obtenu par séchage et broyage du fruit du jujubier, un arbre très présent au Maroc et dans les régions méditerranéennes. Naturellement sans gluten, sa poudre a un goût doux, légèrement sucré avec des notes fruitées caractéristiques. Fidari Market vous le propose en 100 g, pur et sans additifs, conditionné au Maroc.

Le jujube marocain, un fruit du terroir séché et moulu

Le jujubier (sidr en arabe) est un arbre très présent dans la flore marocaine. Ses fruits — les jujubes — sont consommés frais ou séchés depuis des siècles dans la cuisine et les traditions bien-être marocaines. Sous forme de poudre, le jujube est utilisé dans des préparations alimentaires et des boissons traditionnelles.

Suggestions d'utilisation en cuisine

Le jujube moulu peut être incorporé dans les bouillies de céréales sans gluten, les smoothies et les boissons chaudes pour apporter une douceur naturelle et des arômes fruités. Il peut aussi parfumer des pâtisseries sans gluten et des préparations à base de fruits secs. En infusion dans de l'eau chaude, il donne une boisson légèrement sucrée aux arômes caractéristiques.

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Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité. Contenance : 100 g