Farine de blé grillée 500g دقيق القمح محمر
Farine de blé grillée 500g دقيق القمح محمر
Blé marocain torréfié à sec puis moulu. 100% pur, sans additifs.
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La Farine de blé grillée de Fidari Market est une farine de blé marocain torréfiée à sec, ce qui lui donne un arôme chaud, légèrement caramélisé et noisette très apprécié dans les préparations traditionnelles marocaines. Fidari Market vous la propose en 500 g, 100 % naturelle et sans additifs, conditionnée au Maroc.
La farine de blé sublimée par la torréfaction
La farine de blé grillée est un ingrédient clé de nombreuses spécialités marocaines traditionnelles — sellou, zammita et autres mélanges énergétiques. La torréfaction transforme la farine ordinaire en un produit aux arômes profonds et gourmands, beaucoup plus savoureux que la farine crue. C'est aussi une farine plus facile à digérer grâce à la pré-cuisson naturelle des amidons.
Les bienfaits de la Farine de Blé Grillée
La torréfaction préserve les fibres et nutriments naturels du blé tout en le rendant plus digestible. C'est une source d'énergie durable, naturellement sucrée grâce à la caramélisation des sucres lors du grillage.
Comment l'utiliser ?
Dans la préparation du sellou, de la zammita et de la zmita traditionnels. En bouillie chaude avec du lait et du miel. En base de biscuits et gâteaux artisanaux.
Pourquoi choisir Fidari Market ?
🌿 100 % naturel — sans colorants, sans additifs, sans produits chimiques
🇲🇦 Conçu, produit et conditionné au Maroc
⭐ 15 ans d'excellence dans les produits naturels artisanaux
❤️ On prend soin de nos clients et ils nous le rendent bien
Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité. Contenance : 500 g
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