Coriandre كزبرة

La coriandre en poudre est obtenue par broyage des graines de coriandre séchées. Son arôme est doux, légèrement citronné et floral, distinct de celui des feuilles fraîches. Elle s'intègre harmonieusement dans les mélanges d'épices, les marinades et les sauces mijotées. Fidari Market vous la propose en 125 g, pure et sans additifs, conditionnée au Maroc.

Une épice douce aux arômes délicats

La coriandre moulue est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine marocaine et méditerranéenne. Elle apporte une touche fraîche et légère qui équilibre les notes plus fortes du cumin ou du piment. On la retrouve dans la quasi-totalité des mélanges d'épices marocains traditionnels, où elle joue un rôle de liant aromatique.

Suggestions d'utilisation en cuisine

La coriandre en poudre est utilisée dans la chermoula — marinade marocaine classique pour le poisson et les viandes — ainsi que dans les tajines, les brochettes, les farces et les mélanges de kefta. Elle se marie naturellement avec le cumin, le piment doux, l'ail et le persil. On peut l'utiliser en début ou en fin de cuisson selon l'intensité d'arôme souhaitée.

Pourquoi choisir Fidari Market ?

🌿 100 % naturel — sans colorants, sans additifs, sans produits chimiques

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Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité. Contenance : 125 g