Citrons confis حامض مصير

Les Citrons confits de Fidari Market sont préparés artisanalement selon la méthode traditionnelle marocaine : des citrons frais entiers, incisés et confits lentement dans du sel naturel jusqu'à ce que leur peau devienne fondante et leur arôme profond. C'est l'ingrédient indispensable de la cuisine marocaine authentique. Fidari Market vous les propose en 500 g, purs et naturels, sans additifs, conditionnés au Maroc.

L'ingrédient phare de la cuisine marocaine

Le citron confit est l'un des condiments les plus emblématiques de la gastronomie marocaine. Sa préparation est simple mais demande du temps : les citrons sont incisés en croix, remplis de gros sel, puis laissés à confire pendant plusieurs semaines. Ce processus de lacto-fermentation naturelle transforme la peau du citron en un condiment fondant, à l'arôme profond et à la saveur douce, salée et légèrement acidulée simultanément.

Les bienfaits des Citrons Confits

La lacto-fermentation naturelle enrichit les citrons confits en probiotiques bénéfiques pour la flore intestinale. Riches en vitamine C naturelle et en flavonoïdes, ils apportent aussi leurs antioxydants naturels à tous les plats qu'ils parfument.

Comment les utiliser ?

Utilisez uniquement la peau des citrons confits — rincez-la et coupez-la en petits morceaux à ajouter dans les tagines de poulet, les poissons à la chermoula, les salades et les sauces.

Pourquoi choisir Fidari Market ?

🌿 100 % naturel — sans colorants, sans additifs, sans produits chimiques

🇲🇦 Conçu, produit et conditionné au Maroc

⭐ 15 ans d'excellence dans les produits naturels artisanaux

❤️ On prend soin de nos clients et ils nous le rendent bien

Conservation : au réfrigérateur après ouverture. Contenance : 500 g