Cannelle bâtonnets القرفة عواد
Cannelle bâtonnets القرفة عواد
Bâtonnets d'écorce de cannelier, 100% purs. Sans additifs ni produits chimiques.
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Les bâtonnets de cannelle sont des rouleaux d'écorce de cannelier séchée, utilisés entiers pour infuser leurs arômes dans les liquides et les préparations chaudes. Leur parfum chaud, boisé et légèrement sucré se libère progressivement à la chaleur. Fidari Market vous les propose 100 % naturels, sans traitements ni additifs, conditionnés dans notre coopérative au Maroc.
La cannelle entière : un arôme en profondeur
La cannelle en bâtonnets offre une expérience aromatique différente de la poudre : l'arôme se libère lentement et uniformément pendant toute la durée de la cuisson ou de l'infusion. Les bâtonnets se retirent avant le service et peuvent, selon leur taille et leur intégrité, être utilisés pour plusieurs infusions.
Suggestions d'utilisation en cuisine
Les bâtonnets de cannelle s'utilisent dans les tajines de viande aux fruits secs, plongés dans le bouillon dès le début de la cuisson. On les utilise aussi dans les boissons chaudes comme le thé marocain épicé, les infusions et les préparations à base de lait. En cuisine sucrée, ils parfument les compotes, les riz au lait et les sirops pour pâtisseries.
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