Anis Vert Sans Gluten 100g حبة حلاوة حبوب بدون غلوتين
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Certifié sans gluten, sans additifs. Arômes naturels doux pour tisanes et cuisine.
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L'anis vert sans gluten en graines est conditionné dans un environnement exempt de contamination croisée avec des céréales contenant du gluten. Ces graines, aux arômes doux, sucrés et légèrement anisés, sont utilisées depuis des siècles dans les cuisines et les médecines traditionnelles marocaines et méditerranéennes. Fidari Market vous les propose en 100 g, pures et sans additifs, conditionnées au Maroc.
L'anis vert en graines, un aromate traditionnel
Les graines d'anis vert sont le fruit de la plante Pimpinella anisum, cultivée dans les régions méditerranéennes. Leur arôme caractéristique est à la fois doux et persistant. Elles sont utilisées dans les cuisines marocaine et orientale pour parfumer les boissons, les pâtisseries et certains plats salés. Elles sont aussi connues pour leurs propriétés digestives traditionnelles.
Suggestions d'utilisation en cuisine
Les graines d'anis vert s'utilisent entières ou légèrement concassées dans les infusions, thés, pâtisseries marocaines comme les mkharqa et les griwech, ainsi que dans les pains et galettes traditionnels. Elles parfument aussi certaines préparations de viandes et de légumes. En infusion, elles sont traditionnellement consommées après les repas pour faciliter la digestion.
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