{"product_id":"son-de-psyllium-sans-gluten-100g","title":"Son de Psyllium sans gluten 100g نخالة القاطونة بدون غلوتين","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eson de psyllium sans gluten\u003c\/strong\u003e est l'enveloppe externe des graines de psyllium (Plantago ovata), finement broyée. Il est \u003cstrong\u003enaturellement sans gluten\u003c\/strong\u003e et reconnu pour son exceptionnelle richesse en fibres solubles. En boulangerie sans gluten, il joue le rôle de liant essentiel pour pallier l'absence de gluten. Fidari Market vous le propose en \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e, pur et sans additifs, conditionné au Maroc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe son de psyllium : le liant indispensable du pain sans gluten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eson de psyllium\u003c\/strong\u003e est l'ingrédient clé de la boulangerie sans gluten. Au contact de l'eau, il forme un gel visqueux qui imite le comportement du gluten dans les pâtes, permettant aux pains et aux galettes sans gluten d'avoir une meilleure tenue, une texture plus moelleuse et de mieux lever. Sans lui, les pains sans gluten ont tendance à être friables et denses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSuggestions d'utilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eson de psyllium\u003c\/strong\u003e s'utilise principalement dans la \u003cstrong\u003eboulangerie et la pâtisserie sans gluten\u003c\/strong\u003e, où il est incorporé dans les mélanges de farines à raison de quelques cuillères à café pour améliorer la texture des pains et des gâteaux. Il peut aussi être ajouté aux yaourts et smoothies pour augmenter l'apport en fibres. Il est important de bien l'hydrater avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Fidari Market ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100 % naturel\u003c\/strong\u003e — sans colorants, sans additifs, sans produits chimiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🇲🇦 Conçu, produit et conditionné \u003cstrong\u003eau Maroc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐ \u003cstrong\u003e15 ans d'excellence\u003c\/strong\u003e dans les produits naturels artisanaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❤️ On prend soin de nos clients et ils nous le rendent bien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière et de l'humidité. \u003cstrong\u003eContenance : 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fidari Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43927598366813,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"MAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/4209\/6989\/files\/Son_de_Psyllium_sans_gluten_100g_Fidari_Market.jpg?v=1775214776","url":"https:\/\/fidarimarket.com\/products\/son-de-psyllium-sans-gluten-100g","provider":"Fidari Market","version":"1.0","type":"link"}